アウトドアに「脅威のミニ浄水器」&「まぐろ豆腐サラダ」の簡単キャンプ飯

パーソナリティの金子貴俊

◆注目のミニ浄水器のなかでもイチオシ！
“ノアソビ”に関する、あるテーマを深掘りする「ノアソビの沼」のコーナー。今回は、ミニ浄水器「SAWYER MINI（ソーヤー ミニ）」をピックアップ！

登山やキャンプ、普段の生活でも、いざというときに活躍するアイテムとしてミニ浄水器が注目されています。今回紹介する「SAWYER MINI」は、ミニ浄水器のなかでも人気が高い商品です。

特徴は、被災地や難民キャンプなどでも活躍する「脅威のろ過性」。中空糸膜（ちゅうくうしまく）というマカロニ状の膜に「ホロウファイバーメンブレーン」と呼ばれる0.1ミクロンの穴がたくさん開いたU字型のフィルターが入っており、そこを通ることにより水をろ過します。また、全長13.5cm、重量は約55gと手のひらサイズのため、持ち運びにもとても便利。いつでもどこでも利用できます。

この日は、番組スタッフが用意した米のとぎ汁を「SAWYER MINI」のフィルターを通して試飲してみることに。白く濁った米のとぎ汁を勢いよく吸い込んだ金子は「あっ、水だ！ まろやかでとても美味しい。お米の風味もしないし、米のとぎ汁感はまったくないです」とビックリ。「これはいい！（持っておくと）心強いアイテム」と太鼓判を押していました。

◆＜今週のノアソビレシピ＞
アウトドアフリーマガジン「フィールドライフ」でおなじみ、アウトドアコーディネーターの小雀陣二（こすずめ・じゅんじ）さんが、キャンプで使える簡単でおいしいレシピを紹介してくれる「ノアソビレシピ～おススメキャンプ飯ステーション」のコーナー。

今回取り上げたのは、「まぐろ豆腐サラダ」。お魚との相性もバッチリなエバラ「黄金の味　さわやか檸檬」を使った絶品レシピを紹介してくれました。

まぐろ豆腐サラダ

【使用する道具】
BBQグリル

【材料】4人分
・エバラ「黄金の味　さわやか檸檬」……大さじ2
・まぐろ赤身……150g
・木綿豆腐……1丁（サイコロ状にカット）
・トマト……大1個（サイコロ状にカット）
・きゅうり……1本（サイコロ状にカット）
・オリーブ油……大さじ2

【作り方】調理時間およそ25分
1.炭焼きグリルで、炭5個に火をつけておきます。

2. まぐろの両面にオリーブ油（大さじ1）をなじませます。中火の炭火で、まぐろの表面をそれぞれ1分ほど焼いて焦げ目をつけ、冷ましてからサイコロ状に切ります。

3. ボウルにまぐろ、同じくサイコロ状に切った木綿豆腐、トマト、きゅうりを入れ、エバラ「黄金の味　さわやか檸檬」と残りのオリーブ油を加え、具が崩れないように混ぜ合わせて、お皿に盛りつければ完成です！

最後に小雀さんは「まぐろは生でも食べられるので、炭焼きグリルで表面に焼き目がつくぐらいでかまいません」とワンポイントアドバイスを贈りました。

焼肉のたれを魚介サラダに用いた今回のメニューに、金子は「このメニューは『黄金の味』の革命じゃないですか!? お肉だけじゃなく魚にも合うし、サラダにも合う！ 彩りも豊かでテーブルも華やかになりますよね」と驚いていました。

次回5月23日（日）の放送も、どうぞお楽しみに！

＜番組概要＞
番組名：エバラ Camp Station～おいしいノアソビ～
放送日時：毎週日曜 8:00～8:30
パーソナリティ：金子貴俊
番組Webサイト：https://www.tfm.co.jp/camp/